業務用きくらげ、天然鮎、酢だこ、無農薬米の販売

熊本のお米

人吉市の東南に位置する茂賀野水源。修験道者の大泉坊が水不足に困っている住民のために祈祷し地に向かい杖をついたところ水が湧き出たという伝説が語られています。 今では人吉市の生活用水の二分の一をこの水源で賄うほどの豊富な水量を誇っています。 茂 ...

元祖池田屋の酢蛸

【全国送料無料】 うまみとまろやかさが違います!! 元祖池田屋 『酢だこ』 熊本池田屋は、親子三代の海水産物問屋。 全国にその名を轟かす『池田屋酢だこ』は、まさしく人吉球磨を代表する逸品です。 水揚げされた新鮮な大蛸を、大釜で茹で上げ、秘伝 ...

国産きくらげ 業務用

国産(人吉産)のきくらげです。きくらげの国内消費量2万5000tに対し数百トンの生産しかされていない貴重な国産きくらげ。 その中でも生産量日本一に輝くのが人吉球磨地域です。 豊かな自然と気候に恵まれた環境。切磋琢磨することで培った栽培技術に ...

球磨川・川辺川の天然鮎

日本三大急流のひとつ球磨川。そして日本一の清流川辺川に生える苔をエサにして生育し、さわやかな香気と、独特の風味を持つ球磨川・川辺川の「 鮎」は、まさしく日本一の逸品です。 獲れたばかりの鮎を一匹づつ丁寧に真空パックして急速冷凍しています。少 ...